丹波篠山で『蕎麦とイタリアンのコラボ』
2006年3月12日 ゴハン食べ
怒鳴りたいほどの土砂降り.。
こういう天気の日は駅まで至便…5，6分の距離…なのは辛い。
まさか、タクシーに乗るワケにイカズ、
哀れ着く頃にはすっかり濡れネズミに。
本日は、大阪9時55分発篠山口行快速にて1時間半の道程を、
レイのワイン仲間とお出かけ。
列車発車と同時に、いつものよう〜に♪
ウェルカムドリンクをば…まず、シャンパンを開けてっと…
途中駅でメンバーが増えて、
我々の乗った車両はバーラウンジに大変身って、はははッ。
篠山口からタクシーに乗って約20分…
田んぼのあぜ道のような道路を抜けて、
目指す『ろあん松田』に到着！
ホントに野中の一軒や。やれやれ、ランチの始まり始まり…
本日のメニュー
＜アミューズ＞
盛蕎麦
＜前菜＞
篠山の猪肉のスモークダッタン蕎麦のチップ
発芽蕎麦のドレッシング
＜温前菜2皿＞
蕎麦がきの様なチーズフォンデューと フォアグラのテリーヌ、京都産かも肉と蕎麦プリン
＜プリモピアット＞
粗引き蕎麦とキャビア
＜メインディシュ＞
篠山の鹿ロース、そば米のリゾットゴボウ風味
＜デザート＞
大豆のコンポーゼに蕎麦湯のゼリー、山葵のアイス、エスプレッソ
たとえ少しずつでもコレだけの品数、全て平らげればかなりのボリューム。
ソレを我々は飲みながら、食べるワケで…
いやァ〜結構大変ですッ…持参のシャンパンを3本、
続いてお勧めの白（ムルソー、甲州）
ブラインドの赤とボルドー、ブルゴーニュ、シチリアと
しめて10人でボトル8本と控えめなのは、
やはりランチだからかも…？！
時刻は既に16時前。
誰が言い出したのか、今日は冷えるからチョッとココで温まりましょう。
かくて、近所の『温もりの里』なる温泉施設で二次会…
一風呂浴びて、では一杯…！嗚呼エンドレス飲み会は続く…
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