ソウルのマツタケとフグ
2011年11月23日 アジア
晩ゴハンは宿で食べることに。
クラブラウンジの隣にある和風レストランに行く。
マツタケのサラダ、マツタケとカニのしゃぶしゃぶ、
フグのカルパッチョ、フグとマツタケのチゲ鍋。
季節的にコレが狙い目かと…←珍しくダンナの提案。
薄切りのマツタケと水菜にドレッシングは(@_@)したけど、
美味しかったッ。
タラバの足とフグをコンソメ風のダシでしゃぶ、しゃぶもウマかった、
たたき風のテッサは当たり前に美味、
で、チゲ鍋は絶品でした←てっちりにするか、聞かれた…
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